Składniki:
1,5 kg twarogu (1,25kg półtłustego i 0,25kg chudego)
5 jajek
1,5 szkl. cukru
1/2 kostki masła - 125g
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki kaszy manny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, rodzynki (opcjonalnie)
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem i stopniowo dodawać po jednym żółtku. Dodać zmielony ser, mąkę, kaszę, ekstrakt i proszek do pieczenia. Na końcu dodać do masy ubitą pianę z białek i rodzynki. Wylać do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec w 180°C ok. 60 minut.
Studzić w uchylonym piekarniku. Można udekorować lukrem.
Smacznego!
jaki pięknie wyrośniety
OdpowiedzUsuńFantastyczny. Uwielbiam sernik.
OdpowiedzUsuńRówniutki jak stół :) Oj tak, lubimy serniki :)
OdpowiedzUsuńTo ja poproszę kawałeczek, bo choć weekend się zaczął, to za mną ciężki tydzień i z pełną stanowczością stwierdzam, że zasługuję na coś słodkiego ;)
OdpowiedzUsuńPoproszę kawałeczek, chociaż malutki!!
OdpowiedzUsuńJaki równiutki, pycha :D
OdpowiedzUsuń